PAPÀLAZZO

(trufas del Périgord, burrata italiana, harina italiana...)

. Porque sabemos que los mejores productos hacen los mejores platos. Nuestra carta cambia con regularidad según las estaciones y los antojos

2026

NOVEDADES

BEBIDAS

BEBIDAS FRÍAS
- Limonada
  60.00DH
- Le Tribute Ginger
  55.00DH
- Le Tribute Dry Ginger
  55.00DH
- Le Tribute Tonic
  55.00DH
- S. Pellegrino Aranciata
  35.00DH
- S. Pellegrino Aranciata Rossa
  35.00DH
- S. Pellegrino Limonata
  35.00DH
- Coca
  35.00DH
- Coca zero
  35.00DH
- Orangina
  35.00DH
- Hawai
  35.00DH
- Sprite
  35.00DH
BEBIDAS CALIENTES
Frappuccino, café helado, té helado
- Cafés Ristretto Italiano o Americano
  30.00DH
- Doble espresso
  50.00DH
- Café con leche
  35.00DH
- Capuchino italiano con caramelo o canela
  35.00DH
- Latte Macchiato
  50.00DH
- Latte de vainilla
  50.00DH
- Latte de chocolate y cookie
  50.00DH
- Latte de caramelo
  50.00DH
- Latte de speculoos
  50.00DH
- Latte vienés de caramelo salado y avellana tostada
  55.00DH
- Mocha de chocolate y avellana
  60.00DH
- Mocha de vainilla
  60.00DH
- Mocha blanco
  60.00DH
- chocolate clásico
  40.00DH
- chocolate caramelo
  45.00DH
- chocolate vainilla
  45.00DH
- chocolate speculoos
  45.00DH
- Frappuccino de caramelo
  60.00DH
- Frappuccino de chocolate
  60.00DH
- Frappuccino de vainilla
  60.00DH
- Latte helado de plátano y chocolate blanco
  60.00DH
- Mocha blanco helado
  60.00DH
- Capuchino helado de chocolate y cookie
  60.00DH
- Té a la menta tradicional (tetera para 1 persona)
  30.00DH
- Té a la menta tradicional (tetera para 2 personas)
  45.00DH
- Infusiones
  25.00DH
- Té tchaba
  35.00DH
- Café frappé
  60.00DH
TÉ HELADO
- Té helado de melocotón
  50.00DH
- Té verde helado de hibisco
  50.00DH
- Té verde helado mojito
  50.00DH
- Té helado de limón
  50.00DH
- Té helado de frutos rojos
  50.00DH
LIMONADA
- Limonada de mango y maracuyá
  65.00DH
- Limonada vintage de limón
  65.00DH
- Limonada vintage de maracuyá
  65.00DH
- Diabolo de granadina
  65.00DH
- Limonada de frutos rojos
  65.00DH
- Limonada de sandía y limón
  65.00DH
- Limonada de fresa y lichi
  65.00DH
- Limonada Piña Colada
  65.00DH
- Limonada de hibisco y frambuesa
  65.00DH
- Limonada de arándanos
  65.00DH
EAU GAZEUSE
- S.Pellegrino con gas 1L
  60.00DH
- S.Pellegrino con gas 50CL
  35.00DH
- Oulmes 50CL
  30.00DH
EAU PLATE
- Acqua Panna Toscana 1L
  60.00DH
- Acqua Panna Toscana 50 cl
  35.00DH
- Sidi Ali 50 cl
  25.00DH
- Sidi Ali 75 cl
  35.00DH

CÓCTEL

VIRGIN PLANTEUR
85.00DH
Limón, naranja, piña, sirope con sabor a ron, granadina.
VIRGIN COLADA DE FRESA
85.00DH
Piña, coco, fresa.
MOCKTAIL DE ARÁNDANOS
85.00DH
Arándano rojo, manzana, arándano azul y sirope de arce.
VIRGIN FALERNUM RUM MULE
85.00DH
Limón, limonada de jengibre, sirope de falernum, sirope con sabor a ron.
VIRGIN PUNCH DE PIÑA Y MARACUYÁ
85.00DH
Maracuyá, piña.
VIRGIN TIKI DE PLÁTANO
85.00DH
Piña, plátano, lima, sirope con sabor a ron.
VIRGIN MOJITO CLÁSICO
80.00DH
Limonada, limón, menta fresca.
VIRGIN MOJITO DE FRESA
80.00DH
Puré de fresas, limón, menta fresca, agua con gas o limonada a elegir.
VIRGIN MOJITO DE MANGO
80.00DH
Limonada, limón, menta fresca, puré de mango.
VIRGIN MOJITO AZUL
80.00DH
Lima, menta fresca, azúcar de caña, curaçao azul.
TUTTI CRANBERRY
80.00DH
Zumo de arándano rojo, zumo de manzana, naranja sanguina, romero, grosellas.
BORA BORA
75.00DH
Zumo de piña, zumo de maracuyá, zumo de limón, granadina.
FLORIDA
80.00DH
Zumo de naranja, zumo de piña, zumo de limón.
PUNCH PAPAL
90.00DH
Zumo de melocotón, piña, sirope de rosa.
DETOX
75.00DH
Zumo de limón, manzana, jengibre, menta fresca, pepino.
L’ITALIANO
80.00DH
Cóctel de frutas de temporada (según disponibilidad).
LA BELLUCCI (PIÑA COLADA VIRGIN)
70.00DH
Zumo de piña, piña fresca, leche de coco.
AL PACINO
85.00DH
Mango, jengibre y lima.
FELICITÀ
85.00DH
Zumo de lichi, frambuesa y limón.
MARCELLO
85.00DH
Frambuesa, limonada, zumo de piña.

ANTIPASTI

L'ANTIPASTO DEL SOLE
120.00DH
Alcachofa, queso de cabra, endibia, harina de avellana, parmesano, rúcula, manzana roja, granada, avellanas tostadas, vinagre balsámico.

Alérgenos: Leche Frutos de cáscara
BURRATA CON COULIS ROJO
260.00DH
Burrata, coulis de pimientos rojos, pesto, ricota seca, cubo de focaccia tostado, albahaca, tomates confitados.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
PAPAL-RRATA
240.00DH
Burrata de 200 g, trocitos de avellana, ensalada verde, tomates, hilo de aceite de oliva.

Alérgenos: Leche Frutos de cáscara
BRUSCHETTA DE TOMATES CONFITADOS, BERENJENAS Y RICOTA
110.00DH
Rebanadas de pan, ricota seca y salada, tomates confitados, berenjenas.

Alérgenos: Gluten Leche
BOCCONCINI FRITTI
115.00DH
Bolitas de mozzarella empanadas, salsa napolitana.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo
INSALATA DI MARE
170.00DH
Ensalada, salmón, dorada, gambas, picatostes, tomates, aguacates, cítricos.

Alérgenos: Gluten Pescado Crustáceos
POMODORI E MOZZARELLA
125.00DH
Mozzarella, tomates y albahaca, salsa pesto.

Alérgenos: Leche Frutos de cáscara
ENSALADA CÉSAR
160.00DH
Tomates cherry rojos y amarillos, lechuga sucrine o romana, rábanos, almendras, parmesano, tiras de pollo, ralladura de lima, naranjas, alcaparras, anchoas, huevo.

Alérgenos: Leche Huevo Frutos de cáscara Pescado
ALCACHOFAS TOP
125.00DH
Alcachofas asadas, salsa alioli.

Alérgenos: Huevo
GAMBAS EN TEMPURA, SALSA TÁRTARA
125.00DH
Gambas en tempura, salsa tártara.

Alérgenos: Crustáceos Gluten Huevo
ENSALADA MARE NOSTRUM
160.00DH
Calamar, gambas, mejillones, zanahorias, apio, vinagreta de cítricos, ralladura de limón y naranja.

Alérgenos: Moluscos Crustáceos Apio

PRIMI PIATTI

PASTA FRESCA CASERA HECHA CADA MAÑANA (HARINA TIPO 00)
RISOTTO AL LIMONE CONFIT
210.00DH
Pez de San Pedro, risotto cremoso de albahaca y limón confitado.

Alérgenos: Leche Pescado
LA FAMOSA PAPPARDELLE CON BOLETUS
160.00DH
Pasta fresca pappardelle, boletus, nueces del valle del Ourika, virutas de parmesano (24 meses de maduración), aceite de argán.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
PASTA ALLA NORMA
145.00DH
Pasta mafaldine con berenjenas y tomate, como se encuentra en Catania.

Alérgenos: Gluten Leche
SPAGHETTI SALTEADOS DEL MAR AL AJO Y PEREJIL
230.00DH
Mejillones, almejas, dorada, gambas, tomates cherry, picatoste de pan con ajo, hilo de aceite de oliva.

Alérgenos: Gluten Pescado Crustáceos Moluscos
PASTA TARTUFO
250.00DH
Pasta mafaldine con trufa negra del Périgord (origen Francia).

Alérgenos: Gluten Leche
RISOTTO AMARETTO E CAPRINO
180.00DH
Risotto, crema de guisantes, calabaza caramelizada, quenelle de queso de cabra, migas de galleta amaretto.

Alérgenos: Leche Frutos de cáscara Huevo Gluten
LINGUINE AL POMODORO E STRACCIATELLA
165.00DH
Linguine, salsa al pomodoro, tomates cherry, tomates confitados, stracciatella ahumada, aceite infusionado con ajo y crema de albahaca.

Alérgenos: Gluten Leche
PENNE ALL’ARRABBIATA
125.00DH
Penne, salsa de tomate, ligeramente picante con guindilla de pico de pájaro (picante).

Alérgenos: Gluten
TAGLIATELLE CON VIEIRAS
190.00DH
Pasta tagliatelle fresca, vieiras, crema de puerros, eneldo fresco.

Alérgenos: Gluten Leche Moluscos
SPAGHETTI A LA BOLOÑESA
160.00DH
Pasta fresca, salsa de carne picada de ternera.

Alérgenos: Gluten
SPAGHETTI DE LA GRANJA
190.00DH
Pasta fresca con tiras de pollo, salsa de nata fresca con champiñones.

Alérgenos: Gluten Leche
RISOTTO DE GAMBAS
230.00DH
Risotto, champiñones, gambas, bisque de crustáceos.

Alérgenos: Crustáceos
CASARECCIA AL QUESO
190.00DH
Pasta fresca, crema de gorgonzola, parmesano, bolitas de mozzarella, pesto de rúcula, avellanas tostadas, almendras.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
RIGATONI VERDE
180.00DH
Rigatoni, crema de nueces, ricota, nuez moscada, ralladura de limón, pan rallado aromatizado.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
CARBONARA DI MARE
230.00DH
Linguine, mejillones, sepia, gambas, crema de huevo, parmesano.

Alérgenos: Gluten Huevo Leche Moluscos Crustáceos
ESPAGUETIS CON TINTA DE SEPIA
210.00DH
Espaguetis con tinta de sepia, crema de remolacha, vieiras asadas.

Alérgenos: Gluten Moluscos
LA PASTA DEL CAPO
230.00DH
Linguine con gambas, pesto de pistacho, tomates cherry.

Alérgenos: Gluten Frutos de cáscara Crustáceos

PIATTI

PIZZA

Todas las pizzas se hacen con harina 00 y se cuecen al horno de leña.
PIZZA GAMBAS
200.00DH
Salsa de tomate, gambas, tomate cherry, mozzarella, albahaca.

Alérgenos: Gluten Leche Crustáceos
PIZZA ALCACHOFA
200.00DH
Salsa blanca, alcachofas, mezclum, virutas de caciocavallo, virutas de parmesano, pesto, pimienta negra machacada, tomates confitados.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
PIZZA BURRATA
170.00DH
Pizza con tomate, burrata fría, alcaparras fritas con miel, aceitunas y albahaca.

Alérgenos: Gluten Leche
LA GALLINA
170.00DH
Nata fresca, orégano, dados de pollo, mozzarella, pesto y coulis de pimiento.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
PIZZA IL MOMENTO DEL TARTUFO
250.00DH
Crema de trufa negra, ricota, mozzarella, champiñones, trufa del Périgord.

Alérgenos: Gluten Leche
PIZZA POTENCIA 4 (QUESOS)
230.00DH
Pizza blanca con gorgonzola, ricota y caciocavallo, piñones, mozzarella.

Alérgenos: Gluten Leche Frutos de cáscara
PIZZA MAMMAGERITA
110.00DH
La imprescindible pizza roja con mozzarella y albahaca.

Alérgenos: Gluten Leche
PIZZA FRESCURA
150.00DH
Pizza roja con rúcula, bocconcini de mozzarella, tomates confitados y virutas de parmesano.

Alérgenos: Gluten Leche
PIZZA LA LAZZO
170.00DH
Crema de cebolla roja, pimientos rojos asados, fina loncha de ternera en su punto rosado, aceitunas, hilo de aceite verde de estragón.

Alérgenos: Gluten
PIZZA LA SICILIANA
170.00DH
Pizza blanca con carne de salchicha de pollo picante, pimiento confitado y cebolla roja caramelizada.

Alérgenos: Gluten
PIZZA JARDÍN Y BURRATA
175.00DH
Pizza roja con pimientos confitados, calabacines y burrata, tomate confitado.

Alérgenos: Gluten Leche
PIZZA DEL PEPPERONI
160.00DH
Salsa de tomate, mozzarella, rodajas de pepperoni, parmesano rallado, rúcula, albahaca.

Alérgenos: Gluten Leche
CALZONE MACINATA
180.00DH
Carne de ternera finamente picada, pimiento, mozzarella rallada, parmesano rallado.

Alérgenos: Gluten Leche
CALZONE AL TONNO
175.00DH
Atún, tomates cherry, calabacín, hojas de albahaca, mozzarella rallada, parmesano rallado, aceite de oliva, cebolla roja.

Alérgenos: Gluten Leche Pescado
PIZZA DEL MERCATO
150.00DH
Salsa de tomates frescos, calabacines, rodajas de berenjena, rúcula, parmesano.

Alérgenos: Gluten Leche
PIZZA NAPOLETANA
160.00DH
Salsa de tomate romano (procedente de Italia), mozzarella, filete de anchoa, aceitunas, orégano.

Alérgenos: Gluten Leche Pescado
PIZZA CALZONE DE SALMÓN
190.00DH
Pimiento rojo, pimiento amarillo, salmón, nata fresca.

Alérgenos: Gluten Leche Pescado
PIZZA STRACCIATELLA
190.00DH
Salsa de tomate, corazón de burrata stracciatella, alcaparras fritas con miel, aceitunas y albahaca, tomate confitado.

Alérgenos: Gluten Leche

MENÚ INFANTIL

DOLCI

PAVLOVA FRUTOS ROJOS
95.00DH
Merengue, crema de vainilla de Madagascar. Compota de frutos rojos, fruta fresca y coulis ácido.

Alérgenos: Leche Huevo
FONDENTE AL PISTACCHIO
105.00DH
Fondant de pistacho con bola de helado, turrón.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo Frutos de cáscara
FONDENTE AL CIOCCOLATO
95.00DH
Fondant de chocolate y nata montada casera de menta o bola de helado de vainilla.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo
TIRAMISU CLASSICO CAFÉ
95.00DH
Bizcochos de soletilla caseros, vainilla Bourbon, café Italia, mascarpone.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo
TARTA TATIN
90.00DH
Hojaldre, manzanas caramelizadas con azúcar y mantequilla.

Alérgenos: Gluten Leche
PROFITEROLES NAPOLITANOS CON HELADO
100.00DH
Helado de vainilla, avellanas caramelizadas, coulis de chocolate.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo Frutos de cáscara
LIMONEMISÙ
95.00DH
Tiramisú reinterpretado con limón y ricota.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo
BANANAMISÙ
95.00DH
Tiramisú reinterpretado con speculoos y plátano.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo
TARTA DE LIMÓN
95.00DH
Ácida, crujiente, con una gruesa capa de merengue.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo
CAFÉS GOURMAND
120.00DH
Selección de varios postres pequeños.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo Frutos de cáscara
ENSALADA DE FRUTAS
70.00DH
Frutas frescas del día con almíbar casero perfumado con menta y su merengue de limón.

Alérgenos: Huevo
AFFOGATO AL CAFFÈ
55.00DH
Espresso y bola de helado de vainilla.

Alérgenos: Leche
TARTA DE LA NONNA
90.00DH
Bizcocho tierno de chocolate negro, bola de helado de vainilla, salsa de caramelo.

Alérgenos: Gluten Leche Huevo